Du skal bruge: ca. 1 litermål brændenælder (de fylder ikke så meget når de bliver blendet) 100 g mandler ca. 1½ dl olivenolie 2 fed hvidløg 2 spsk. citronsaft ½ tsk. cayennepeber 1 tsk. groft salt Brændenælder overhældes med…
Brændenælde-brød
Ca. 24 små flütes (kan fryses) Du skal bruge: ca. 1 litermål brændenælder (gem evt. nogle pæne blade til pynt) 50 g gær 1 dl vand 1 tsk. sukker 1 tsk. salt ½ dl neutral madolie (f.eks. rapsolie) ½ l…
Skvalderkålspesto m/peanuts og soltørrede tomater
Du skal bruge: ca. 25 g skvalderkål 25 g saltede peanuts 25 g soltørrede tomater ca. 3/4 dl olivenolie hvidløgspeber (eller alm. peber) Kom skvalderkål, peanuts og soltørrede tomater i en blender. Tilsæt olivenolien lidt ad gangen, indtil pestoen…